糖尿病患者的饮食

在照顾患有糖尿病的人时，控制血糖水平对他们的整体健康非常重要……

……但这看起来很复杂。

您可能不确定如何帮助您照顾的人保持健康的血糖水平。
让我们从食物开始，您照顾的人所吃的食物会对血糖水平产生重大影响。

在这个视频中，我们将看看有助于降低血糖水平的成分，并为您提供一些有关于如何对它进行管理的有用提示。
为糖尿病患者烹饪时遵循一个好规则是“糖尿病拼盘法”。通过“糖尿病拼盘法”，您可以使用通常食用的食物。这样可以更轻松地实践并节省费用。

当您按照“糖尿病拼盘法”进行操作时，将盘子划分为三个部分 – 一半和两个四分之一。

一半的盘子应该是非淀粉类蔬菜，如西兰花、竹笋、豆芽或菠菜。

将盘子的另一半分成两个较小的部分。用精益蛋白质食物填充四分之一的盘子。例如：鸡肉、海鲜、沙拉三明治或豆腐。

最后四分之一的盘子应该有谷物或淀粉类蔬菜、糙米、玉米饼、红薯或全麦面食。

避免食用含有大量精制糖的食物。这包括棒棒糖和糖果等物品，以及白面包、普通面食、白米饭和土豆等“白色”食品。

如果这些食物不能完全从他们的饮食中去除，那也没问题。只要鼓励他们尽可能减少高糖食物的量。

如果您居住的地区无法获得新鲜水果和蔬菜，请尽力而为。冷冻和罐装蔬菜和水果可以是不错的替代品。如果可以，选择水包装且不加糖的种类，而不是糖浆包装。或者在食用前将糖浆冲洗掉。
有时，您照顾的人可能无法依靠单独饮食来维持血糖。 他们可能需要服用药物。

治疗糖尿病有许多不同的药物。

有些是药丸，可以通过口服。您照顾的人可能需要使用胰岛素，胰岛素需针头注射。胰岛素有不同种类：一些很快起作用，而另一些需要更长时间。 医生还可以根据其血糖水平而调整其注射量。

管理胰岛素注射可能很困难。其中有很多值得思考的问题。与您所照顾的人的糖尿病专家、家庭医生或药剂师交谈可以帮助您管理该过程。

经常运动是帮助维持血糖的好方法。与他们的医生讨论您正在照顾的人的安全运动计划。
请记住，糖尿病可以通过食物、定期运动和药物治疗。 在您的帮助下，您所照顾的人可以过上更好、更健康的生活。

有关糖尿病的更多提示和策略，请查看我们的护理指南。

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