如何协助进食和饮水

当有人吞咽或使用手或手臂困难时，他们可能需要进食或饮水帮助。

在本视频中，我们将讨论您所照顾的人可能需要帮助的常见区域，主要是吞咽和移动问题

如果您照顾的人有吞咽或咀嚼的问题，您可能需要学习如何使他们的饮料更黏稠或帮助分解他们的固体食物。

通常，语言病理学家、医生或营养师将帮助决定什么是最有效的方法。

如果他们需要增稠液体，有三种主要类型：

花蜜稠度（如枫糖浆），

蜂蜜稠度，和

布丁稠度（如酸奶）

对于固体食物，他们可能需要一种柔软的食物饮食，这通常需要准备糊状的食物，如过长时间烹饪的蔬菜或土豆泥。

应避免吃较硬的肉或有嚼劲、干燥或松脆的食物。

他们可能还需要一种切碎的食物饮食，将食物分解成小于1厘米的切块，

以及混合食物的饮食，食物混合在一起直到其均匀。

无论他们是否需要像这样的特殊饮食，他们的医疗保健提供者可以帮助您学习如何正确准备他们的饭菜。

如果您正在照顾的人很难拿起餐具那么您可以尝试许多辅助设备。

有角度或带衬垫握把的餐具、护板、带把手的杯子和切割杯是可以提供帮助的一些辅助设备类型。

如果他们很难看到他们盘子上的食物，可使用带光鲜颜色的盘子，以更容易看到食物。

有时即使使用所有这些设备，您所照顾的人也需要帮助。以下是一些可以帮助他们的简单步骤。

首先，让他们尽可能地坐直，头向前，下巴放低。倾斜或懒散的坐姿更容易导致窒息。

确保您处于舒适的位置也很重要。当您面对他们时，尝试坐着时让您常用的手最接近他们。这有助于您的手避免伸的过长。

您可以使用毛巾覆盖他们的衬衫，或只是放在周边，以备食物弄洒时使用。

小口喂食，尽量不要急，使用勺子比使用叉子更容易。

让他们引导您。他们可以让您知道他们想先吃哪种食物或者他们想喝什么。有时某人如果有语言问题，他们会张开嘴来表示他们想要更多的食物，或者他们认为您的动作太慢了。

从您看护的人那里得到暗示。

如果您正在帮助他们喝水，透明杯子会更容易喂水。使用这样的切割杯也很有用。

当他们吃完后，帮助他们清洗，包括刷牙。

如果他们有吞咽问题，最好在吃完后至少静坐30分钟。
帮助一个人吃饭实际上是挽救生命。努力练习这项技能可以减少您和您所看护的人在用餐时的压力。

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