Comment aider quelqu’un à manger et à boire

Lorsqu’une personne a de la difficulté à déglutir ou à utiliser ses mains ou ses bras, elle aura peut-être besoin d’aide pour manger ou boire.

Les problèmes de déglutition peuvent être à la fois irritants et effrayants. Cette vidéo va vous aider à améliorer votre confiance et à mieux aider votre proche à manger.

Dans cette vidéo, nous allons aborder les gestes quotidiens pour lesquels la personne dont vous vous occupez a besoin de votre aide, comme les repas et la mobilité.

Si la personne dont vous vous occupez a de la difficulté à déglutir ou à mastiquer, vous allez devoir apprendre à rendre ses breuvages plus épais ou à réduire la taille des aliments solides.

Généralement, un orthophoniste, un médecin ou un diététiste vous aidera à déterminer ce qui fonctionnera le mieux.

Si elle a besoin de breuvages épaissis, il en existe trois sortes :

consistance nectar (comme le sirop d’érable),

consistance miel et

consistance pouding (comme du yogourt)

Pour les aliments solides, elle aura peut-être besoin d’une nourriture tendre faite d’ingrédients ramollis, comme des légumes trop cuits ou de la purée.

Évitez les viandes dures ou les aliments collants, secs ou croquants.

Elle devra peut-être manger des aliments hachés, c’est-à-dire coupés en cubes de moins d’un cm, et des aliments réduits en purée lisse.

Si elle a besoin de suivre une alimentation spéciale comme celles-ci, son médecin peut vous aider à apprendre comment préparer ses repas.

Si la personne dont vous vous occupez a de la difficulté à tenir ses couverts ou à voir la nourriture dans son assiette, il existe des appareils fonctionnels pour l’aider à en faire le plus possible par elle-même.

Les poignées coudées ou rembourrées pour les couverts, les gardes-assiette, les verres avec anse et les verres à découpe nasale sont quelques-uns des appareils qui peuvent aider.

Si elle ne voit pas bien les aliments dans son assiette, utiliser de la vaisselle de couleur vive peut rendre les aliments plus visibles.

Parfois, même avec tous ces dispositifs, la personne dont vous vous occupez aura tout de même besoin d’aide. Voici quelques étapes faciles que vous pouvez suivre pour l’aider.

Tout d’abord, faites-la s’asseoir aussi droite que possible avec la tête en avant et le menton rentré. En se penchant ou en s’affaissant, elle a plus de risque de s’étouffer.

Adopter une position confortable est également important. Essayez de vous asseoir avec votre main dominante proche d’elle plutôt qu’en face d’elle. Cela vous évitera de vous pencher pour l’atteindre.

Vous pouvez utiliser un essuie-main pour protéger sa chemise ou en cas d’éclaboussures.

Donnez-lui des petites bouchées et prenez votre temps. Utiliser une cuillère peut être plus facile qu’une fourchette.

Laissez votre proche choisir. Il peut vous dire quel aliment il souhaite manger en premier ou quand il souhaite boire. Parfois, lorsqu’une personne a des problèmes d’élocution, elle ouvre la bouche pour signaler qu’elle veut plus de nourriture ou si elle pense que vous allez trop lentement.

Restez à l’écoute de la personne dont vous vous occupez.

Si vous l’aidez à boire, un verre translucide rendra la tâche beaucoup plus facile. Utiliser un verre à découpe nasale comme celui-ci peut également aider.

Une fois qu’elle a fini de manger, aidez-la à se laver et à se brosser les dents.

Si elle a de la difficulté à déglutir, il est préférable qu’elle reste assise au moins 30 minutes après le repas.

Aider une personne à manger peut lui sauver la vie. Développer cette aptitude rendra les repas moins stressants pour vous et la personne dont vous vous occupez.

N’oubliez pas de consulter notre chaîne pour plus de soutien et de ressources pour les proches aidants.